Добавить в закладки
RSS

Тыквенное печенье. Постное.

Нет комментариев

Тыквенное печенье. Постное.

Ингредиенты

-Тыква (мякоть) - 300 гр.
-Мука пшеничная - 130 гр.
-Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.
-Сода - 1/2 ч. л.
-Сок лимонный - 1-2 ст. л.
-Сахар - 30 гр.
-Соль - 1 щепотка
-Корица - 1/2 ч. л.
-Кардамон - 1/4 ч. л.
-Мускатный орех - 1/4 ч. л.
-Масло растительное (рафинированное) - 3 ст. л.
-Миндаль (или любые другие орехи) - 100 гр.

Печенье получается мягкое, пряное. Вкус тыквы не чувствуется. Миндаль можно заменить другими орехами или семенами.

Приготовление


К 300 гр. очищенной, нарезанной кусочками тыкве добавить 1-2 ст. л. воды и поставить тушиться в течение 10-15 минут.
100 гр. слегка подсушенных или обжаренных орехов измельчить в блендере.
Измельчить готовую тыкву в пюре.
К тыквенному пюре добавить 1 щепотку соли, 30 гр. сахара, 1/2 ч. л. корицы, 1/4 ч. л. мускатного ореха, 1/4 ч. л. кардамона и 3 ст. л. растительного масла. Далее добавить измельченные орехи. Смешать. Затем добавить 130 гр. муки, 1/2 ч. л. разрыхлителя, 1/2 ч. л. соды и 1-2 ст. л. лимонного сока. Смешать.
При помощи двух ложек выложить тесто на противень, застеленный пергаментом.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 25-30 минут.

И ещё много рецептов здесь: https://www.facebook.com/pravilnoepitanie777/

#печенье #тыквенное #выпечка #пп

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
0 Комментариев
Имя
Комментарий
Введите код с изображения
© OOPSIK - интернет журнал для женщин и не только :).
Любое копирование сайта без активной ссылки на сайт oopsik.com незаконно и запрещено!